Στα ύψη οι τιμές κρέατος – Αύξηση 10,6% μέσα σε έναν χρόνο

Σε τροχιά ανόδου συνεχίζουν να κινούνται οι τιμές στο κρέας, πιέζοντας τα νοικοκυριά και μετατρέποντας το βόειο σε είδος πολυτελείας.

Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, μέσα σε έναν χρόνο – από τον Οκτώβριο του 2024– οι τιμές αυξήθηκαν κατά 10,6%, ενώ μόνο τον Οκτώβριο κατεγράφη νέα άνοδος εν συγκρίσει με τον Σεπτέμβριο.

Πιο συγκεκριμένα, η τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος αυξήθηκε κατά 5,3%, ακολουθούμενη από το αρνί και το κατσίκι με 3,4% και το χοιρινό με 1,6%.

Η Ελλάδα καλύπτει μόλις το 10–20% των αναγκών της σε βόειο κρέαςgoogletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Η αυξημένη εξάρτηση από τις εισαγωγές, η συρρίκνωση της εγχώριας παραγωγής και οι διεθνείς διακυμάνσεις στις τιμές διαμορφώνουν ένα δυσοίωνο σκηνικό για τους καταναλωτές και τους κτηνοτρόφους.

Παραμένει ακριβό το βόειο κρέας Οι τιμές του βόειου κρέατος πρόκειται να παραμείνουν υψηλές, εξαιτίας της περιορισμένης εγχώριας παραγωγής και της εξάρτησης από τις εισαγωγές.

Η Ελλάδα καλύπτει μόλις το 10–20% των αναγκών της από δική της παραγωγή, με αποτέλεσμα να είναι ιδιαίτερα ευάλωτη στις διεθνείς διακυμάνσεις τιμών.

Ιδιαίτερα αποκαλυπτικά είναι τα στοιχεία για τη διακύμανση των τιμών στη χονδρική και στη λιανική.

Σύμφωνα με το τελευταίο δελτίο (στις 7 Νοεμβρίου) του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) οι τιμές στο εγχώριο μοσχάρι κινήθηκαν από 8,9 ευρώ/κιλό – 9,5 ευρώ/κιλό και στο εισαγόμενο από 9 – 10 ευρώ/κιλό, ενώ στο σούπερ μάρκετ (στοιχεία e-katanalotis) σε συνάρτηση με το «κομμάτι» το εισαγόμενο βόειο κρέας πωλείται από 12,69 ευρώ κιλό (λάπα Γαλλίας) έως και 17,9 ευρώ/κιλό και το ελληνικό από 13,2 ευρώ κιλό (λάπα) έως και 16,9 ευρώ/κιλό.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); });document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Αντίστοιχα, οι τιμές στη χονδρική τιμή για το εγχώριο αρνί κυμάνθηκε από 10 ευρώ/κιλό – 11 ευρώ/κιλό και το ρουμάνικο από 9,5 ευρώ/κιλό – 11 ευρώ/κιλό.

Η τιμή για το κατσίκι ήταν από 10,5 ευ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow