Βοδινά κρέας: «Πέταξαν» στα ύψη οι τιμές στις ΗΠΑ

Οι Αμερικανοί που διοργανώνουν μπάρμπεκιου αυτή την εβδομάδα θα πρέπει να πληρώσουν περισσότερα από ποτέ για να αγοράσουν βοδινό κιμά για χάμπουργκερ λόγω αρκετών ζητημάτων που συνεχίζουν να διαταράσσουν την ιστορικά χαμηλή προσφορά βοοειδών στις ΗΠΑ, σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε η Αμερικανική Ομοσπονδία Γεωργικών Γραφείων – AFBF.

Η όρεξη των καταναλωτών για βοδινό κρέας δεν έχει μειωθεί -στην πραγματικότητα, τόσο η ζήτηση όσο και οι τιμές έχουν αυξηθεί- έπειτα από την πανδημία.

Η AFBF εκτιμά ότι η τιμή λιανικής για 2 λίβρες (σχεδόν ένα κιλό) βοδινού κιμά έχει αυξηθεί στα 13,33 δολάρια ή 6,67 δολάρια ανά λίβρα.

Είναι η υψηλότερη τιμή που έχει καταγραφεί από την έρευνα από την έναρξή της το 2013.

Η τιμή λιανικής για σχεδόν ένα κιλό βοδινού κιμά έχει αυξηθεί στα 13,33 δολάριαgoogletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); «Η καταναλωτική ζήτηση για ποιοτικό βοδινό κρέας δεν μειώνεται», δήλωσε στην Wall Street Journal η Σαμάνθα Αγιούμπ, συγγραφέας της έρευνας και αναπληρώτρια οικονομολόγος της AFBF.Το κόστος για τη σίτιση 10 ατόμων με παραδοσιακά αγαπημένα είδη μπάρμπεκιου, όπως cheeseburger και κοτόπουλο, μαζί με συνοδευτικά όπως χοιρινό με φασόλια και πατατοσαλάτα, εκτιμάται ότι είναι κατά μέσο όρο 70,92 δολάρια φέτος, δήλωσε η ομάδα ή 7,09 δολάρια ανά άτομο, χωρίς να συμπεριλαμβάνεται το κόστος των ποτών ή των πυροτεχνημάτων.

Τιμές μικρότερες από πέρυσι, αλλά 19% πάνω από 2020 Ενώ το συνολικό κόστος είναι χαμηλότερο σε σύγκριση με το ρεκόρ του 2024 κατά 3 σεντς ανά άτομο, εξακολουθεί να είναι 19% υψηλότερο από ό,τι ήταν πριν από πέντε χρόνια.

Και το υψηλότερο κόστος του βοείου κρέατος είναι ένας σημαντικός λόγος για αυτό.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m2"); }); Τα αποθέματα βοοειδών στις ΗΠΑ βρίσκονται στο χαμηλότερο σημείο τους εδώ και περίπου 75 χρόνια, σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας.

Στην πιο πρόσφατη αξιολόγησή του, το USDA δήλωσε ότι το συνολικό κοπάδι βοοειδών στις ΗΠΑ είναι 86,7 εκατομμύρια ζώα, το ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow